Ma radio blog (en cours de modifications)
Ca vous rappelle quelque chose cette photo ?
Faites un tou par là !
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par francaiseenallemagne
publié dans :
patateslelundi
Je ne pense pas vous avoir encore donnée cette recette merveilleuse de cake au roquefort et noix.
Même ma soeur a adoré ! C'est vous dire !
Alors pour faire ce chouette cake au roquefort et aux noix, il vous faut :
3 oeufs
180g de farine
1 sachet de levure (in England, you can buy "self raising flour", that means that the raising powder is already in the flour, in the correct proportion ! Great stuff ! in that case, you just take 180g of raising flour, no extra raising powder !)
10 cl d'huile d'olives
10 cl de lait
100g de roquefort (ou autre fromage bleu, in Enland, Stilton works great !)
une grosse poignée de noix cassées en tout petits morceaux
1 pomme (rajoute du moëlleux au cake, et évite d'avoir des cakes tout secs !) ou 1 poire
Battre les 3 oeufs, rajouter la farine, puis l'huile et le lait.
Coupe la pomme très finement, comme ça, la pomme est très discrète dans le cake.
Couper le roquefort de la même manière, surtout si vous n'êtes pas fan du bleu (comme moi, et pourtant j'adore ce cake ! il raconcilie avec le roquefort !!). Si vous êtes fan, vous pouvez vous laisser des "surprises", des gros morceaux fondants... ;)
Hop on met tout ensemble dans le saladier et on touille bien.
Vous pouvez le mettre à cuire dans un moule à cake. Personnellement, je préfère les moules à muffins : des parts individuelles déjà prêtes, c'est + joli comme présentation, et ça cuit plus vite.
Pour la déco, et pour la saveur, je mets une pincée d'herbes de provence sur le dessus.
Enfourner à 180°C. Compter à peu près (mais toujours surveiller ! le couteau est votre meilleur ami !) 45 minutes de cuisson pour un cake, 15-20 minutes pour les muffins.
Servir chaud ou froid, comme vous préférez !
Avec une salade, c'est parfait !!
Vous pouvez aussi en préparer en grande quantité, et congeler le surplus, for your lunch, it's perfect!
And Bon appétit, of course!
Même ma soeur a adoré ! C'est vous dire !
Alors pour faire ce chouette cake au roquefort et aux noix, il vous faut :
3 oeufs
180g de farine
1 sachet de levure (in England, you can buy "self raising flour", that means that the raising powder is already in the flour, in the correct proportion ! Great stuff ! in that case, you just take 180g of raising flour, no extra raising powder !)
10 cl d'huile d'olives
10 cl de lait
100g de roquefort (ou autre fromage bleu, in Enland, Stilton works great !)
une grosse poignée de noix cassées en tout petits morceaux
1 pomme (rajoute du moëlleux au cake, et évite d'avoir des cakes tout secs !) ou 1 poire
Battre les 3 oeufs, rajouter la farine, puis l'huile et le lait.
Coupe la pomme très finement, comme ça, la pomme est très discrète dans le cake.
Couper le roquefort de la même manière, surtout si vous n'êtes pas fan du bleu (comme moi, et pourtant j'adore ce cake ! il raconcilie avec le roquefort !!). Si vous êtes fan, vous pouvez vous laisser des "surprises", des gros morceaux fondants... ;)
Hop on met tout ensemble dans le saladier et on touille bien.
Vous pouvez le mettre à cuire dans un moule à cake. Personnellement, je préfère les moules à muffins : des parts individuelles déjà prêtes, c'est + joli comme présentation, et ça cuit plus vite.
Pour la déco, et pour la saveur, je mets une pincée d'herbes de provence sur le dessus.
Enfourner à 180°C. Compter à peu près (mais toujours surveiller ! le couteau est votre meilleur ami !) 45 minutes de cuisson pour un cake, 15-20 minutes pour les muffins.
Servir chaud ou froid, comme vous préférez !
Avec une salade, c'est parfait !!
Vous pouvez aussi en préparer en grande quantité, et congeler le surplus, for your lunch, it's perfect!
And Bon appétit, of course!
par francaiseenallemagne
publié dans :
Cuisine
Joyeux Noël à vous qui passez sur mon blog... Je sais, il est un peu à l'abandon depuis quelque temps... Un peu de flemme... Et puis je passe mon temps de geekette sur çaça.
Alors...
Pour faire court, je suis rentrée en France pour les Fêtes, enfin, pour Noël. Je passe le 1er de l'An in England, et reprends le boulot le 2. Et le 2 janvier, ça fera 1 an tout pile que je travaille où je travaille (logique...) !
Ca se passe bien, j'ai conçu plein de produits qui se vendent bien. J'ai ma petite routine, mes petites habitudes... Le temps est vraiment pas fameux mais ça me permet de découvrir plein de films, de séries télé que je loue à la boutique dvd du coin, avant de courir à l'appart pour me lover dans le canapé, au chaud.
Dernièrement : Les Sopranos et How I met your mother. Très différents, mais chacun excellent dans leur style !
Un excellent film aussi : La Vie des Autres (film allemand !!!)
Toujours de la couture, du tricot, du fimotage (cf autres blogs)... et de la cuisine (j'ai testé les brioches, dont le St Genis mmmmh, les cakes, la bûche aux marrons... à venir ? les macarons ?? avec du courage !)
De la lecture, toujours...
Balle de match d'Harlan Coben, pas mal
La Femme en vert d'Arnaldur Indridason, livre islandais qui se passe en Islande, avec une structure très intéressante, et un histoire marquante
Le vol du frelon de Ken Follet, très bon policier/espionnage qui se passe au Danemark, pendant la Seconde Guerre Mondiale.
Et en ce moment, c'est Bruits de Coeur d'un danois : Grondhal
Il y a quelques temps : Une pièce montée de Blandine Le Callet qui nous raconte un mariage à travers les yeux des différents protagonistes. J'ai vraiment beaucoup aimé ce livre.
J'ai eu des livres pour Noël, donc je saurai bien m'occuper dans le train pour aller au boulot !!
Sur ce, je vous laisse vaquer à des occupations plus intéressantes que la lecture de mes monologues !
A bientôt !!
Alors...
Pour faire court, je suis rentrée en France pour les Fêtes, enfin, pour Noël. Je passe le 1er de l'An in England, et reprends le boulot le 2. Et le 2 janvier, ça fera 1 an tout pile que je travaille où je travaille (logique...) !
Ca se passe bien, j'ai conçu plein de produits qui se vendent bien. J'ai ma petite routine, mes petites habitudes... Le temps est vraiment pas fameux mais ça me permet de découvrir plein de films, de séries télé que je loue à la boutique dvd du coin, avant de courir à l'appart pour me lover dans le canapé, au chaud.
Dernièrement : Les Sopranos et How I met your mother. Très différents, mais chacun excellent dans leur style !
Un excellent film aussi : La Vie des Autres (film allemand !!!)
Toujours de la couture, du tricot, du fimotage (cf autres blogs)... et de la cuisine (j'ai testé les brioches, dont le St Genis mmmmh, les cakes, la bûche aux marrons... à venir ? les macarons ?? avec du courage !)
De la lecture, toujours...
Balle de match d'Harlan Coben, pas mal
La Femme en vert d'Arnaldur Indridason, livre islandais qui se passe en Islande, avec une structure très intéressante, et un histoire marquante
Le vol du frelon de Ken Follet, très bon policier/espionnage qui se passe au Danemark, pendant la Seconde Guerre Mondiale.
Et en ce moment, c'est Bruits de Coeur d'un danois : Grondhal
Il y a quelques temps : Une pièce montée de Blandine Le Callet qui nous raconte un mariage à travers les yeux des différents protagonistes. J'ai vraiment beaucoup aimé ce livre.
J'ai eu des livres pour Noël, donc je saurai bien m'occuper dans le train pour aller au boulot !!
Sur ce, je vous laisse vaquer à des occupations plus intéressantes que la lecture de mes monologues !
A bientôt !!
par francaiseenallemagne
publié dans :
patateslelundi
Spécial KsDdi à Paris ! ;)
par francaiseenallemagne
publié dans :
patateslelundi
Inspiré par ceux de Pierre Hermé, qui nous ont valu un beau festin, lors d'un week-end formidable à Paris !
par francaiseenallemagne
publié dans :
Fait main
