Süsse Kartoffeln

Une recette de Tanja !

Qui est toute triste de ne pas avoir de patates cuisinées de facon sucrée...

Arme Tanja !

Alors, pour faire des süsse Kartoffeln

Cuire des petites patates épluchées dans du jus d'oranges (dans une casserole) jusqu'à ce qu'elles soient cuites (test fourchette approuvé par Tanja).

Les faire ensuite revenir dans une poele avec du sucre jusqu'à ce qu'elles caramélisent.

- Tanja, peut être un conseil pour nettoyer la poele ensuite ?

- Ce sont les Francais qui font la vaisselle !

- Merci Tanja !

Ben voilà... Vous savez faire des patates sucrées... Je n'ai pas encore testé... Peut-être, un jour ?

Une petite dernière précision de Tanja : ca se mange en accompagnement de viande, pas comme dessert... Une sorte de sucré-salé, mais quand même bien allemand !