Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 1 verre d'huile
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de sucre
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3-4 pommes
- 75g de cerneaux de noix
- Mélanger les oeufs avec l'huile, la cannelle et le sucre.
- Rajouter la farine et la levure.
- Peler et couper en petits morceaux les pommes. Les incorporer à la pâte avec les cerneaux de noix hâchés.
- Verser dans un moule à cake.
- Faire cuire 1 heure à 180°C (th. 6)